Всяческий Бред : Dec2009

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Эквадор, Монтанита. Про Монтаниту
  • Youtube - путь к успеху!
  • Курьез недели???
  • Взрыв в ночном клубе в Перми
  • Только в России...
  • Как ни в чём ни бывало проходят мимо...
  • Про любителей Сталина
  • Желающим отдохнуть в Монтаните
  • Ловушка для душ
  • А теперь и козий грипп
  • Пилим деньги по русски: ВТБ
  • Кто в курсе, тот поймет
  • Небольшая подборка оговорок и ляпов на ТВ
  • 280 тысяч сотрудников милиции получат под зад
  • Луковый суп
  • Социалистический Детройт
  • Интересно, это реальная история, или юмор?
  • Нелатиноамериканская мыльная опера
  • "Правильное" воспитание в американских школах
  • Реклама лубриканта
  • Женщина постарше...
  • Вова кушает, Вова отдыхает...
  • Рекламный ролик, вызывающий противоречивые чувства
  • Аватар
  • Позитивный прогноз
  • Ислам победит куда быстрее, чем того хотелось бы
  • Это жесть я счетаю
  • Мощно Жириновский задвигает в парламенте
  • Очередной пример бизнеса по-русски
  • У вас нет впечатления, что из вас лохов делают?
  • Продолжение истории про интернет-налог
  • Чудесная байка, я считаю
  • Наука - не место для толстого троллинга
  • Тазик-эвтаназик
  • Маразм вокруг логотипа
  • Фраза месяца
  • У нас до сих пор подают блины с черной икрой...
  • С Новым Годом!
  • Украинский певец на Евровиденье
  • Банановая республика
  • Реклама


    Архив по месяцам:

    Aug2020
    Jul2020
    Jun2020
    May2020
    Apr2020
    Mar2020
    Feb2020
    Jan2020
    Dec2019
    Nov2019
    Oct2019
    Sep2019
    Aug2019
    Jul2019
    Jun2019
    May2019
    Apr2019
    Mar2019
    Feb2019
    Jan2019
    Dec2018
    Nov2018
    Oct2018
    Sep2018
    Aug2018
    Jul2018
    Jun2018
    May2018
    Apr2018
    Mar2018
    Feb2018
    Jan2018
    Dec2017
    Nov2017
    Oct2017
    Sep2017
    Aug2017
    Jul2017
    Jun2017
    May2017
    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Эквадор, Монтанита. Про Монтаниту

    December 25, 2009

    UPD: Прошу обратить внимание, что этот текст написан в 2009м году, причем написан частично даже про 2005й год. Сейчас цены там сильно выше и обстановка немного посовременнее. Вот видео 2014 года, чтобы увидеть разницу.



    Вообще правильно, конечно, говорить "Монтаньита" как оно и звучит на языке оригинала (что означает в переводе на русский "Горушка"), но русские так почти не говорят, разве что те, кто прожили больше 10 лет в Эквадоре.

    Это, по-сути, мелкая убогая деревушка на берегу Тихого океана с коренным населением около 1000 человек, которая, казалось бы, совершенно не стоит никакого упоминания, однако она широко известна как в Эквадоре, так и далеко за его пределами. Например, если вы начнете вбивать в гугле "Montani" - он автоматически подскажет "montanita ecuador", что уже говорит о повторяемости запроса. Выдача по этому запросу тоже будет не маленькой. Дошло даже до того, что некоторые особо неформальные московские граждане повадились ездить туда отмечать новый год.

    Как получилось так, что именно у этой деревни возникла такая слава, я не знаю и вряд ли когда-либо узнаю. Изначально, думаю, она была не больше и не лучше лежащих рядом деревень, прилегающий к ней кусок берега ничем не лучше других, тянущихся на десятки и даже сотни километров вокруг, а пресловутая "горушка" способствует тому, что в это место со всех сторон вечно натягивает облака. Я не метеоролог, но многократно замечал, что высокие горы, холмы и возвышенности вечно притягивают облака. Как правило чем выше, тем сильнее, но когда рядом нет ничего более высокого, достаточно и небольшого холма. Впрочем, может я и не прав и "горушка" не имеет к этому никакого отношения, однако факт - многократно подъезжая к Монтаните с разных сторон я видел чистое солнечное небо, но за пару километров от нее и в ней самой начинались довольно плотные облака, а то и тучи и дождь. Так что прямо скажем, в смысле погоды это не лучшее там место.

    Однако, почему Монтанита пользуется такой популярностью сейчас - это я вполне могу объяснить и не зная причин, которые этому поспособствовали. Так уж сложилось, что место это стало меккой серферов. В основном анлоязычных, из США, но также иногда и европейцев. Причем некоторым оно так понравилось, что они выкупили убогие халабуды у местных и сделали в них отели и ресторанчики, оставшись жить в Монтаните насовсем. Как результат появилась отличная от местной, более привычная для белого человека кормежка, значительное количество белых морд вокруг и большее понимание английской речи, что способствовало дальнейшему увеличению притягательности места для иностранцев. Но вероятно наибольшую роль сыграла серферская привычка сидеть ждать волну когда её нет и безбожно курить траву (то есть марихуану) всё это время. Поскольку раньше в деревне обычно никого не было, кроме вот этих самых серферов-неформалов, полиция практически полностью закрывала на это глаза.
    ...
    Зачитать целиком: Эквадор, Монтанита. Про Монтаниту

    Тэги: Dec2009 Разное Природа Фото/Видео Полезные сведенья



     

    Youtube - путь к успеху!

    December 18, 2009


    An unknown producer from Uruguay, Fede Alvarez, shelled out about $300 to create a cool video of a robot invasion in Montevideo, the capitol of Uruguay. The four-minute short, "Ataque de Panico!" (Panic Attack) features ginormous (but slow-moving) weapon-wielding robots that blow stuff up.

    We have to admit, it has pretty amazing production values. The Playlist gushed that the director may be the next Neill Blomkamp, who made the South African-based alien flick "District 9." With the blog abuzz, the South American short went viral, and has already been viewed on YouTube 1.5 million times.

    Well, apparently nothing gets by Hollywood these days. The lucky duck told the BBC, "I uploaded 'Ataque de Panico!' on a Thursday and on Monday my inbox was totally full of emails from Hollywood studios." Long story short, a bidding war ensued. The offer he pocketed: A $30 million deal with Sam "Spiderman" Raimi's Ghost House Pictures. That's a nice return on investment.

    The picture will be a sci-fi thriller set in Argentina and Uruguay. In case you're hoping to see the feature-length version of "Panic Attack!" in a movie theater, it won't be from this deal. The newly minted "it" guy says he will start from scratch.

    http://movies.yahoo.com/feature/buzzlog-uruguay-to-hollywood.html

    Вообще мне с большим трудом верится, что такое можно сделать за 300 долларов.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Dec2009 Разное


     

    Курьез недели???

    December 22, 2009

    На дальнейшее развитие дорожно-транспортной сети Москвы в 2010 году из бюджета города планируется выделить 38 миллиардов рублей, что составляет 1250 млн долларов, на которые будет построено 13,4 км дорог. Данную информацию поведал первый заместитель мэра Москвы, руководитель Комплекса экономической политики и развития города Москвы Юрий Росляк. Это означает, что на каждый новый километр московских дорог будет потрачено 93 млн долларов. Если на зарплату дорожникам пустить хотя бы треть треть от этой суммы, то можно на месяц нанять 10 000 дорожных рабочих с зарплатой 3000 долларов. За месяц каждому из них нужно уложить 10 см дорожного полотна.

    http://www.autonews.ru/autobusiness/news.shtml?2009/12/21/1512850


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Общество


     

    Взрыв в ночном клубе в Перми

    December 4, 2009

    В результате взрыва в ночном клубе в Перми, по уточненным данным, погибли не менее 76 человек, сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на представителей правоохранительных органов города. Еще около 60 человек получили ранения.

    В пятницу, 4 декабря, около 23:15 по московскому времени в "Хромой лошади", по предварительной версии, произошел взрыв пиротехники. В клубе, рассчитанном на 450 гостей, в момент происшествия находились около 200 человек. На сайте клуба сообщается, что 4 декабря "Хромая лошадь" отмечала день рождения.

    По предварительным данным, сообщили сотрудники краевого управления МЧС, большинство жертв погибли от отравления угарным газом и давки, возникшей в клубе после взрыва. Одна из основных версий происшествия - нарушение правил противопожарной безопасности в клубе.

    http://lenta.ru/news/2009/12/05/club1/

    Мне сразу вспомнилось, как тут в Кито возник пожар в клубе из-за запущенного внутри феерверка, а двери оказались закрыты - охрана типа закрыла и отошла куда-то. Классический Эквадорский идиотизм. Но тогда, вроде, меньше погибло.


    Прокомментировать (комментариев: 3)

    Тэги: Dec2009 Новости


     

    Только в России...

    December 15, 2009

    Проведение пленарного заседания Государственной думы 16 декабря 2009г. поставлено под угрозу из-за прорыва труб водоснабжения в одном из зданий нижней палаты парламента.

    Как сообщил журналистам заместитель начальника управления Госдумы по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ Александр Уланов, авария произошла сегодня около 1:00 мск. Как стало известно, сорвало вентиль трубы горячего водоснабжения на пятом этаже нового здания Госдумы в Георгиевском переулке. Вода хлынула вниз, затопив все нижние этажи.

    Сообщается, однако, что к утру трубы были перекрыты, а в настоящее время технические службы пытаются устранить последствия аварии. При этом, сообщил А.Уланов, пострадали кабинеты, в которых установлено техническое оснащение для обеспечения деятельности пленарных заседаний. Сейчас инженеры проверяют, возможно ли проведение заседания. При аварии сильно пострадал ряд кабинетов Госдумы, испорчены компьютеры, вздулся паркет.

    http://top.rbc.ru/incidents/15/12/2009/354319.shtml

    Лучше бы, конечно, их говном залило, а не водой...


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Dec2009 Новости Общество


     

    Как ни в чём ни бывало проходят мимо...

    December 4, 2009

    Всё случившееся зафиксировали камеры наружного наблюдения. Скорость машины была такой, что удар не смягчили даже ограждения, отделяющие проезжую часть. Девушек буквально впечатало в стену здания.

    Драматичные события на этом не закончились: пешеходы, на глазах которых произошла авария, как ни в чём ни бывало проходят мимо, и только спустя минуты к раненым начинают сбегаться люди.

    Виновница аварии вышла из машины, но к пострадавшим даже не подошла. Она стала звонить по мобильному телефону, но неизвестно куда - очевидцы говорят, что "скорую помощь" вызвали они. Обе сбитые девушки живы - они сейчас в больнице в очень тяжёлом состоянии.

    По одной из версий, владелица иномарки перепутала педали тормоза и газа. Возможно также, что машину, изначально двигавшуюся по трамвайным рельсам, занесло на скользкой дороге.

    http://www.1tv.ru/newsvideo/156674


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Dec2009 Новости Общество


     

    Про любителей Сталина

    December 22, 2009

    Тут же вспомнилась ещё одна история. У них на работе ещё парнишка есть, тоже за Сталина горой. (Специально, что ли, подбирали?!) Но у того хитрее: не просто ля-ля, а политическая позиция – жду, мол, пришествия Сурового Отца, чтобы всем пистон вставил, порядок навёл, кого надо расстрелял и даровал смысл жизни. А у него начальник, по ходу, не без юмора. Пришёл и говорит: «А ну быстро работать! А то ишь, рассиделся тут: сгонял за должностной инструкцией и чеши, давай, – пятилетка за три года!» Ну, натурально, вставил пистон, навёл порядок. Так парень вознегодовал, что за произвол, жил не тужил, а тут – нате, что-то делать заставляют…

    http://as-merlin.livejournal.com/75803.html

    Впрочем, никакого удивления у меня это не вызывает. Дело в том, что большинство любителей Сталина почему-то мечтают, что это именно они будут проводить твердой рукой политику отца народов на простых трудящихся. В реальности, скорее всего, они бы оказались именно теми, кто палки не раздает, а получает и кого расстреливают за украденный колосок.


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Кухонная философия Общество


     

    Желающим отдохнуть в Монтаните

    December 24, 2009

    В связи с очередным кидаловом "посредников" перепощу инфу с форума:

    Хочется сказать пострадавшим следующее: не нужны никакие “операторы”, самое большое, что придётся потратить – это на билеты, остальное выглядит так: такси с аэропорта до терминала террестре 3 долл, автобус от Гуаякиля до Монтаньиты 3-4 доллара (не помню точно), Libertad Peninsular ходит каждый час, можно приехать и из Кито, на Reina Del Camino, 12 долл, ночным автобусом до Puerto Lopez (ехать 10 часов), выходит кажется в 20-30 от терминала на 18 de Deciembre и на полчаса позже он же от Terminal Terrestre (Cumandá), затем часок на Manglaralto до Монтаньиты.

    Если ехать на дневном автобусе, то приедете поздно, но можно переночевать в Puerto Lopez, гостиниц хватает, есть неплохие варианты. Можно и от Terminal Terrestre Sur на Carlos Array за 10 долл, но добираться будет тяжело до терминала (на троллейбусе, может и с пересадкой), последний автобус уходит где то в 21-30, но лучше не устраивать себе поиски далёкого терминала. Кстати деревня Puerto Lopez самая спокойная в Эквадоре, преступности не бывает ни в какое время суток. В отличие от других мест. Туристический сезон с июля по сентябрь – КИТЫ.

    Гостиница в Монтаньите (не шикарная, как Charo`s) но вполне уютная, на второй линии Aquarius – 10 долларов с человека, невзирая, кажется, на заполнение 4 местного номера… Квартирки с baño, как положено. Там хозяин полковник Гектор, знал Че. Двор, гамаки, общая открытая кухня со всеми вещами. Чуть в стороне от “Города”, но зато есть зелень. Машину кстати во дворе можно поставить, работник дежурит всю ночь в гамаке.

    У Саулюса в Мачу Пикчу в глубине у дороги - 30 долл. Там живут Андрюс и Роберт, два сапога – пара. Алёну там видел как то. Почему-то русскоязычные предпочитают там останавливаться. А вообще отелей и остерий здесь безумное количество на любой вкус, все и не обходишь. У моря дорогие и попроще, в центре и на отшибе, большие и маленькие… Я до сих пор не пойму как в деревню влазит такое количество народу.

    http://www.russianecuador.com/forum/showpost.php?p=68044&postcount=22

    Замечу только, что Саулюс и компания - "из бывших". Люди в целом вполне нормальные, но не всем это может прийтись по вкусу.


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Разное


     

    Ловушка для душ

    December 11, 2009

    Группа ведущих раввинов Израиля, принадлежащих к ультраортодоксальному направлению, опубликовали сегодня официальное обращение к верующим, в котором призывали всех иудеев не пользоваться Интернетом. Интернет, по их мнению, является "ловушкой для душ", из которой очень сложно выбраться: "погрузившийся в мир Internet, никогда оттуда не возвратится"

    http://podrobnosti.ua/internet/2009/12/12/650950.html

    Не иначе, как конкурента себе в интернете углядели.


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Новости Общество


     

    А теперь и козий грипп

    December 12, 2009

    Жители Нидерландов опасаются не свиного, а козьего гриппа, который передается непосредственно от животного к человеку. Козьим гриппом в стране заболело уже 2,3 тыс. человек, зафиксировано шесть летальных исходов. Министерства здравоохранения и сельского хозяйства требуют уничтожить десятки тысяч коз, инфицированных вирусом, сообщает австрийская газета Die Presse. Симптомы козьего гриппа следующие: боли в горле, головные боли и боли в конечностях, высокая температура и ощущение усталости.

    http://www.utro.ru/news/2009/12/11/858957.shtml

    "передается непосредственно от животного к человеку" - видимо дает о себе знать количество понаехавших в Нидерланды арабов.



    Ну и заодно инетересны симптомы - "боли в горле, головные боли и боли в конечностях, высокая температура и ощущение усталости" - примерно как "особые приметы: усов и бороды не носит."

    Теперь ждем ужасной "гусиной хуйни".


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Dec2009 Юмор Новости Общество


     

    Пилим деньги по русски: ВТБ

    December 3, 2009

    Совсем недавно, с большой-пребольшой помпой в Москве прошел инвестиционный форум "Россия зовет", организованный группой ВТБ.

    Замечательное было мероприятие. Гвоздем программы выступил Владимир Путин, который в красках описал как это верно и правильно: вкладывать деньги в Россию. И что очень важно - инвестиции защищены, а в бизнесе работают профессионалы, которые станут вашими надежными партнерами.

    Большой красивый баннер за спиной Владимира Путина напоминал нам об успехах одного из таких партнеров. Флагмана отечественной экономики: группы ВТБ. Это отличная, надежная и отвественная компания! Недаром наблюдательный совет банка ВТБ возглавляет министр финансов Алексей Кудрин, а вкладывать деньги в акции банка призывал тот же Владимир Путин.

    85% банка ВТБ принадлежит государству, а это дополнительная гарантия. Ведь получается, что главное достижение последних лет - вертикаль власти - тоже работает на ВТБ.

    Решили как-то раз Эффектиные Менеджеры (далее - ЭМ) из банка ВТБ сделать бизнес. Средств много, с успехом провели «народное IPO». Надо деньги хорошо разместить, чтоб работали. На благо акционеров.

    -А почему бы нам не замутить лизинговый бизнес? - воскликнули ЭМ. Воскликнули и немедленно выпили учредили дочернюю компанию ВТБ-Лизинг.

    Дело делается быстрее, чем сказка сказывается. Решили ЭМ заняться лизингом буровых установок. Штука это дорогая, востребованная. Покупаешь буровые установки - сдаешь в аренду нефтянникам-газовикам - получаешь денежки. Красота.

    Выбрали буровые установки от китайского производителя - Sichuan Honghua Petroleum Equipment Co.Ltd. С романтичным названием ZJ50DBS. 30 штук. Чтоб было понятно: 30 штук это очень много. Это четыре с половиной тысячи вагонов с оборудованием. Я их сам видел - производит впечатление, но об этом позже.

    Когда было принято решение о сделке, ЭМ долго мучились. Они не спали ночей. Они хотели внести какое-то усовершенствование в сделку. Чтобы это была не просто купля-продажа, а купля-продажа в лучших традициях ВТБ и госбизнеса. Решение было найдено. При стоимости установок у производителя $10 млн за каждую, их покупают у кипрского посредника по $15 млн.! Общий навар с одной сделки - 156 миллионов долларов.

    Это ли не гениально ?!?! Ну признайтесь, что вы сами никогда бы до такого не додумались! Ведь где Кипр, а где Китай? Поэтому 150 лимонов зеленых - это самое малое и скромное из того, чем надо вознаградить ЭМ из ОАО "Банк ВТБ".

    Добавлю, что 456 млн - это цена контракта. С учетом таможенных пошлин ВТБ потратил на сделку 650 миллионов долларов денег акционеров.

    Если Вы думаете, что это все, то Вы скорее всего человек без предпринимательской жилки.

    А вот в ВТБ у всех эта жилка есть. И она пульсирует. Отмытых $156 млн было мало. Ведь есть и вторая часть лизинговой сделки.

    Буровые установки было бы логично сдать в аренду кому?
    - Буровым компаниям, - робко предположите Вы тоненьким голосом.
    ...

    Зачитать целиком: Пилим деньги по русски: ВТБ

    Тэги: Dec2009 Общество


     

    Кто в курсе, тот поймет

    December 4, 2009


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Dec2009 Веселые картинки Юмор


     

    Небольшая подборка оговорок и ляпов на ТВ

    December 16, 2009



    В общем-то так себе, но совсем короткая сценка "пошел в жопу, мальчик" меня буквально порвала.


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Юмор


     

    280 тысяч сотрудников милиции получат под зад

    December 24, 2009

    Президент постановил сократить до 1 января 2012г. численность сотрудников органов внутренних дел РФ на 20%. В настоящий момент в МВД служат около 1,4 млн человек. Таким образом, увольнениям подвергнутся порядка 280 тыс. милиционеров.

    В указе отмечается также, что в последнее время участились случаи нарушения сотрудниками милиции законности и служебной дисциплины, которые вызывают обоснованную негативную реакцию в обществе и умаляют авторитет власти. Кроме того, "существующая структура органов внутренних дел Российской Федерации, организация их деятельности, кадровое, финансовое, материально-техническое обеспечение милиции не отвечают современным требованиям и нуждаются в модернизации", говорится в документе.

    http://top.rbc.ru/society/24/12/2009/357306.shtml


    Прокомментировать (комментариев: 5)

    Тэги: Dec2009 Новости Общество


     

    Луковый суп

    December 1, 2009

    Люблю луковый суп и тут, в Эквадоре, использую его как тест на качество ресторанов, куда прихожу впервые. Если он плох, остальное можно даже не заказывать, съэкономив таким образом деньги и разочарование. Прикол в том, что во-первых, по какой-то странной причине его тут подают почти везде (имеются в виду заведения среднего и выше классов), а во-вторых, его довольно легко испохабить, хотя вроде как ничего сложного в его приготовлении нет. В Украине я для подобного тестирования использовал греческий салат, который тоже почему-то подавали почти везде и вечно портили неправильным составом инградиентов (наиболее частая лажа - класть брынзу вместо феты).

    Однако авторша нижеприведенной цитаты возводит луковый суп почти в разряд культа и подходит к его приготовлению очень основательно:

    Если Вы любите французский луковый суп так же сильно, как я, то понимаете, что в первом попавшемся ресторане вам скорее всего подадут не вкуснейший, насыщенный, ароматный, чуть сладковатый и густой суп, а бурду из быстро обжаренного крупно порубленного, а потом сваренного лука, которая к оригиналу не имеет никакого отношения.

    Поэтому когда очень хочется любимого супа, - а зимой его хочется очень часто! - самый надежный способ не быть разочарованным, это готовить его самому, чем я и занималась последние пару дней. Заранее предупреждаю, что рецепт не мой, а Томаса Келлера, взятый из его книги Бушон, и он не для слабых духом, поскольку отнимает почти два дня.

    Сначала мы несколько часов печем в духовке кости - в классическом варианте, кости говяжьи.

    Но я известный утилизатор, поэтому в ход пошел индюшачий скелет, оставшийся от Дня благодарения. Скелет (а также кости от ног и крыльев) был медленно испечен до темно-красного (но не черного!) состояния, а потом переложен в кастрюлю и залит холодной водой. Бульон варится очень, очень медленно и очень тихо, без "бульков", часов 5-6. В процессе приготовления, после того, как вся пена будет тщательно снята, в бульон была добавлена морковь, лук-порей, пастернак, немного лаврового листа и черного перца горошком и сушеный тимьян (свежего у меня, увы, не оказалось под рукой). Соль в бульон не добавлялась. Вообще, у меня уже давно вошло в привычку солить не бульоны, а супы, которые из них готовятся. И те в самом конце, чтобы не пересолить.

    Итак, бульон приготовлен. Лучше его остудить как можно быстрее. Для этого у меня есть огромная бутыль из пищевой пластмассы, в которую налита вода. Хранится бутыль в морозилке и по необходимости я ее оттуда достаю, кастрюлю с супом-бульоном ставлю в раковину (или, в зависимости от размера кастрюли, иногда и в ванну) с холодной водой и туда же опускаю бутылку со льдом. Бульон остудить рекомендую настоятельно - нам его еще фильтровать, а обливаться горячим бульоном, поверьте мне, малоприятно.

    Остудили? Прекрасно. Вынимаем из бульона все кости и овощи. Берем сито или дуршлак и устанавливаем его над пустой кастрюлей подходящего размера. Выстилаем его чистейшей марлей и начинаем по половнику, медленной струйкой процеживать бульон. Лить через край, большой струей не стоит. Это будет быстрее, но в результате бульон получится мутноватый, поскольку мелкие частички под давлением бульона могут проникнуть через марлю к нам в кастрюлю. Привычка фильтровать бульон у меня тоже от Келлера, и бульоны я фильтрую и обезжириваю всегда. (Иногда я сохраняю жир для какого-то другого использования.)
    ...

    Зачитать целиком: Луковый суп

    Тэги: Еда и питье Dec2009


     

    Социалистический Детройт

    December 22, 2009

    Вы наверняка слышали, что штатовский город Детройт - это полная жопа. Но чего вы скорее всего не слышали, так это того, что последние 40 лет город управлялся исключительно мэрами-демократами (это партия социалистического толка), получал дотации, имел наиболее сильные в стране профсоюзы с вытекающими наиболее вкусными бенефитами для рабочих и частный бизнес в нем был зарегулирован по самые помидоры (если сравнивать с средними показателями по США, естественно).

    Но лучше, если вы воспринимаете английский на слух, behold the socialism:


    Прокомментировать (комментариев: 3)

    Тэги: Dec2009 Общество Полезные сведенья


     

    Интересно, это реальная история, или юмор?

    December 1, 2009

    Работаю бухгалтером. Звонит как-то подруга по несчастью в жуткой панике (к ним пришли...):
    - Ой! У нас налоговая проверка! Штрафуют!
    - За что?
    - Мы не удержали налог с венка!
    - В смысле?
    - У нас умер сотрудник, и фирма купила венок на его могилу...
    - Дык... Вы ж, надеюсь, исключили из расходов для налога на прибыль -
    венок же не направлен на получение экономической выгоды...
    - Да! Исключили, пусть подавятся! Но они настаивают, что сотрудник
    получил натуральный доход в виде оплаты за него товара на основании
    ст. 210 гл. 23 НК РФ!
    - Подождите, венок куплен после смерти сотрудника?
    - Да!
    - Так какой же у покойника доход?
    - Спасибо! Сейчас им скажу!
    Через некоторое время снова звонок.
    - Они подумали и теперь настаивают, что это доход жены сотрудника,
    которая оплачивала похороны...
    - На ленточке что было написано?
    - "От сотрудников фирмы такой-то".
    - Ну и при чем здесь жена?
    - Спасибо!
    Проходит несколько минут. Бухгалтерша снова на проводе.
    - Они сказали, что стоимость ленточки исключили, но стоимость венка -
    все равно в доход жене!
    - Венок стоил менее 4000 рублей?
    - Да!
    - Проведите венок как подарок - тогда сработает льгота по ст. 217:
    "Доходы, не подлежащие налогообложению (освобождаемые от
    налогообложения)". Пункт 28, цитирую: " Не подлежат налогообложению
    следующие виды доходов физических лиц: - доходы, не превышающие 4000рублей, полученные по каждому из следующих оснований за налоговый период: стоимость подарков, полученных налогоплательщиками от организаций и индивидуальных предпринимателей".
    - Спасибо!
    Опять звонок. Совершенно убитый голос:
    - Они сказали, что покойнику нельзя что-либо дарить...
    - Так подарок-то ЖЕНЕ! Понятно?
    Уже даже не благодарит. Еще через минуту апофеоз:
    - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! штраф сняли!..

    (с) найдено на форумах


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Разное


     

    Нелатиноамериканская мыльная опера

    December 11, 2009

    Свадьба 41-летнего Журавского и 28-летней Ольги Лебедевой состоялась 15 ноября 2008 года. Торжество отмечали в одном из самых престижных ресторанов Москвы - GQ в гостинице "Балчуг". 33-летний Денис Иванников был приглашен на свадьбу как давний друг жениха. Сам Журавский в беседе с журналистом "Комсомольской правды" заявил, что братья Иванниковы "росли под его крылом". Называя майора "Дениской", глава ассоциации букмекеров рассказал, что не без его участия братья некогда получили первые мобильные телефоны, наличные деньги и приличную одежду.

    Впрочем, именно с одежды и начался "свадебный" конфликт. Журавскому очень не понравилось, что "Дениска" опозорил его перед гостями, явившись в ресторан не в дорогом костюме, а в свитере. Однако переодеться ФСБшник отказался. Как сказал Журавский корреспонденту "Газеты" (GZT.RU), после ссоры Иванников увидел, что жених берет деньги для оплаты выпивки из пачки банкнот на сумму 20 тысяч долларов. Именно тогда, по мнению букмекера, в голове сотрудника ФСБ зародился план похищения.

    Сам Иванников настаивает на том, что этот план зародился гораздо раньше - накануне торжества. По словам бывшего майора, за день до свадьбы сам Журавский попросил его по традиции похитить Ольгу. Однако букмекер такого разговора не припомнил.

    Так или иначе, примерно в 22 часа Денис на руках вынес Лебедеву из здания ресторана и сел вместе с ней в машину, за рулем которой находился Иван Иванников. Процесс был запечатлен свадебным оператором. На записи видно, что невеста села в автомобиль добровольно.

    На протяжении пары часов молодые люди катали девушку по городу. Почти все это время между ними, свидетелем и Журавским шли оживленные телефонные переговоры. Тут показания сторон снова начинают разниться. Иванниковы утверждают, что жених поминутно названивал им и грубил. Журавский, в свою очередь, говорит, что это братья звонили ему и в грубой форме требовали выкуп за Ольгу.

    Факт требования выкупа Иванниковы не отрицают. Они признались, что просили за Ольгу целых 15 тысяч долларов. Почему они не согласились принять в качестве выкупа обычное в таких ситуациях пение или танец, или, на худой конец, символическую сумму денег? Денис объяснил это так: "Меньше требовать у такого человека, как Журавский, значит проявить неуважение к его молодой супруге".

    Впрочем, предосторожность не помогла. Журавский счел неуважением само похищение. Букмекер был возмущен тем фактом, что Ольга, уже беременная от него, находилась в машине с двумя мужчинами, как минимум один из которых был нетрезв. Журавский заявил, что братья "сорвали свадьбу", "опустили его перед гостями" и "изнасиловали его морально".

    Как только машина Иванниковых подъехала к ресторану, Журавский собрал с гостей 12 тысяч долларов (куда делись вышеупомянутые 20 тысяч, не уточняется) и отдал "похитителям". Когда невеста была возвращена, жених, по утверждению Иванниковых, избил их и помял им машину. Снимать побои в травмпункте они не стали, поскольку были уверены, что к утру Журавский придет в себя и они помирятся. Но на следующий день настроение жениха не изменилось. Более того, он сказал Иванниковым, что пожаловался на них в милицию. Братья приехали в отделение милиции и узнали, что такой вызов действительно поступал. Однако милиционеры посмеялись вместе с ними и сказали, что не реагируют на подобные обращения.
    ...

    Зачитать целиком: Нелатиноамериканская мыльная опера

    Тэги: Dec2009 Общество


     

    "Правильное" воспитание в американских школах

    December 16, 2009

    Правые, пылая праведным гневом, обвиняют: как нам стало известно, Обамовский Царь По "Безопасным Школам", Дженнингс, ранее руководил про-гейской группой, которая рекомендовала школьникам порнографическую литературу о радостях секса между мальчиками и взрослыми мужчинами и раздавала специальный "набор" с перчаткой и инструкции о том, как правильнее совать друг другу кулак в жопу! Прослушаем запись урока, где маленьким детям объясняют, как правильнее складывать кулак...

    Левыя, кипя возмущенным разумом, разоблачают: проклятые республиканские гомофобы злостно клевещут на организацию Дженнингса. Детям раздавали наборы не для сования кулака в жопу! А для сосания хуя. Что совершенно очевидно потому, что в набор входят перчатка, смазка и буклет "как сосать хуй через перчатку".

    http://arbat.livejournal.com/403232.html


    Прокомментировать

    Тэги: Dec2009 Общество


     

    Реклама лубриканта

    December 7, 2009



    Долго не мог понять в чем прикол, потом подсказали, что на картинке, по-идее, 5 швартовочных столбиков


    Прокомментировать (комментариев: 3)

    Тэги: Dec2009 Юмор


     

    << Предыдущие Записи